Начин на приготвяне
Бланширайте пилешките дробчета за няколко минути. После намазнете тигана с олио и добавете чаша ориз и наситнения лук.
Овкусете с малко бульон, черен и червен пипер, сол и чубрица.
Поставете ориза на котлона. През това време нарежете дробчетата и навийте сармичките.
Сложете ориз върху зелевите листа, поставете малко дробчета и завийте зелевите сарми.
Наредете ги в съд, полейте със зелев сок и малко вода и поставете зелевите сармички с пилешки дробчета във фурната с капак или фолио. Печете, докато станат готови.
