Начин на приготвяне
Обелете лука, нарежете го на тънки филийки, задушете го в 60 г масло, прибавете почистените, нарязани и оваляни в брашното пилешки дробчета, пилешкото месо, и задушете още 5 мин.
Посолете сместа, поръсете я с черния пипер и магданоза, прибавете сметаната и коняка при непрекъснато бъркане и след като я дръпнете от огъня, я разделете по равно върху палачинките.
Гарнирайте според въображението си.
