Начин на приготвяне
Измийте агнешкото, разделено на порции и отцедете излишната вода. Смесете черния пипер, червения пипер, солта и олиото.
Намажете със сместа месото, наредете ги в намазнена тава за печене. Отгоре сложете джоджен или мента.
Отстрани полейте вода, бира или бяло вино. Покрийте с фолио и печете агнешкото на 200 градуса за два часа. Махнете фолиото и допечете до коричка.
Агнешкото печено с джоджен и бяло вино поднесете в компанията на подходяща гарнитура.
