Начин на приготвяне
Измийте добре чушките и ги подсушете.
Одрежете им част от дръжките и ги наредете в тава с дупки.
Сложете ги да се печат на 220 °C за около 20 минути с вентилатор.
Сложете отдолу друга голяма тава, защото при печенето капе сок от тях.
Измийте магданоза, почистете го добре и го нарежете на ситно.
Смесете солта със захарта и 50 мл зехтин.
Наредете в буркани ред магданоз на дъното, отгоре печени чушки и след това отново ред магданоз.
Напълнете в същия ред бурканите.
Изсипете сместа със солта вътре и ги допълнете с оцет.
Притиснете продуктите, за да излезе въздухът.
Затворете бурканите с чушки и ги обърнете.
Чушките рибки с магданоз в буркани са много вкусни.
