Начин на приготвяне
Почистете тиквата и я нарежете на малки парченца. Картофите, лукът и чесънът също се нарязват.
В голяма тенджера сложете всички зеленчуци да се варят в подсолена вода с малко олио.
Щом станат готови, се изваждат от бульона, пасират се и се овкусяват с лют червен пипер.
След това отново се връщат към бульона заедно с чаша горещо мляко.
При поднасяне тиквената супа се поръсва с магданоз и домашно приготвени крутони.
Тиквената крем супа с картофи е много вкусна.
Добър апетит!
