Начин на приготвяне
Измийте много добре агнешките чревца. Посолете и добре изплакнете. Сипете ги в тенджера с литър вода.
Сварете ги, добавяйки при тях и лука, нарязан на едро. Щом са готови, нарежете чревцата на дребно и поставете в тава.
Изсипете върху тях разтопеното масло, овкусете със сумак, сол и черен пипер. Разбъркайте.
Изпечете на 190 градуса до готовност.
Сервирайте печените ярешки чревца.
