Начин на приготвяне
Морковите, тиквата, картофите и лука режем на парчета. В тенджера на котлона слагаме вода да заври.
Щом това стане, сипваме хималайската сол, шарлана и накълцана на ситно скилидка чесън. След това прибавят и нарязаните зеленчуци.
Варим до омекване на продуктите. Овкусяваме с подправките. Щом са готови, оставяме да изстинат. Пасираме до гладка смес и желана консистенция на ароматната крем супа.
Връщаме тиквената супа на котлона и оставяме за още няколко минути да ври. Може да добавите малко масло по желание.
Щом е готова, сервираме крем супата от тиква и картофи със стрит босилек. Поднасяме я с билкови крутони или препечени филийки.
Чудно Вкусно!
