edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Телешко с боб на фурна

Телешко с боб на фурна

Телешко с боб на фурна
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
09/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне8 мин.
Готвене80 мин.
Общо88 мин.
Порции4
"Днес вечерята ще е страхотна, защото ви даваме рецептата за телешко с боб на фурна"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете боба в купа и налейте вода. Оставете го накиснат цяла нощ. Сутринта изцедете и заделете.

Измийте месото и го нарежете на парчета. В тенджера под налягане сложете няколко лъжици олио и изпържете телешкото до златисто.

Добавете зеленчуците, нарязани на дребно. Сложете боба, доматеното пюре, подправките и налейте вода. Затворете капака и варете 30 минути.

В касерола загрейте мазнината и запържете червения пипер. Добавете брашното и след 1 минута изключете.

Прехвърлете запръжката в тенджерата. Разбъркайте добре.

Изсипете в гювеч.

Поставете боба в гърне в студена фурна на 200 градуса и печете около 40 минути.

Изключете и сервирайте веднага телешкото с боб на фурна.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: