Начин на приготвяне
Накиснете боба още от предния ден.
Измийте го добре и го сложете да се вари в голяма тенджера до готовност.
Нарежете лука, чушките, целината и морковите и ги добавете в намазнена тава с незалепващо покритие заедно с маслото.
Пържете ги до омекване и добавете цялата люта чушка.
Изсипете доматеното пюре, доматения сок и джоджена.
Добавете прецедения боб в тава при зеленчуците и предварително смесените червен пипер, брашно и студена вода.
Разбъркайте и налейте топла вода. Овкусете със сол на вкус.
Сложете това вкусно ястие с боб да се пече за около 40 минути на 200 °C.
Поднесете го с домашен хляб.
Бобът на фурна със зеленчуци е много вкусен.
