Начин на приготвяне
Разделяме белтъците от жълтъците. Смесваме жълтъците със захарта и ги разбиваме за 2 минути с миксера.
Разтопяваме шоколада, смесваме го с течната сметана и сипваме при жълтъците. Добавяме ванилията. Разбъркваме хубаво.
Разбиваме белтъците на сняг и ги сипваме в шоколадовата смес. Разбъркваме с плавни движения до еднородна смес.
Прибираме готовия шоколадов мус в хладилника за 3-4 часа.
Сервираме нашия класически домашен шоколадов мус с плодове по избор.
