Начин на приготвяне
Пригответе си форма с падащо дъно и диаметър 23 см.
Натрошете бисквитите в блендер и ги смесете с маслото. След това сипете сместа на дъното на формата и загладете добре. Приберете формата в хладилник за 20-тина минути.
Извадете и намажете бисквитения блат със сладкото.
За шоколадовия мус загрейте в малка тенджерка 50 мл от сметанта и начупете вътре шоколада. Разтопете го и прибавете кокосовото масло, обикновеното масло, жълтъка, ванилията и рома.
Получената гладка и лъскава смес оставете да се охлади леко.
Междувременно разбийте останалата сметана със захарта до пухкавост. С шпатула добавете шоколадовия мус към разбитата сметана, като не спирате да бъркате. Внимателно добавете и какаото.
Пристъпете към сглобяване на бишкотената торта. По ръбовете на формата наредете бишкотите - ако са високи, хубаво е да ги изрежете.
Щом подредите бишкотите, сипете муса и покрийте тортата с фолио за свежо съхранение. Приберете в хладилника за няколко часа - най-добре за цялата нощ.
Украсете готовата торта със свежи плодове, какао или шоколад.
Тортата Шарлота с плодове и шоколадов мус е чудна.
