Начин на приготвяне
Почистеният и измит пресен (или замразен) грах се слага в подсолена кипяща вода и се сварява до омекване.
След което се отцежда и се запържва леко (сортира се) в част от маслото, посолява се, оформя се в чиния и се поръсва дребно нарязаният копър.
Околовръст се прибавят крутони от хляба, запържени в останалото масло, и клончета от свеж магданоз.
