Edin.bg»Рецепти»Супи»Крем супи»Супа от леща»Кремсупа от жълта леща с крутони

Кремсупа от жълта леща с крутони

Кремсупа от жълта леща с крутони
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Разкошна кремсупа от жълта леща с крутони"

Необходими продукти

  • леща - 300 грама (жълта)
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
  • целина - 1 стръкче
  • зехтин - 5 с.л.
  • моркови - 1 брой
  • розмарин - 1 стръкче
  • крутони
  • козе сирене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтин в тенджера и задушете наситнените морков, лук и чесън.

След като омекнат, пуснете целия стрък розмарин. Разбъркайте и добавете наситнената целина и измитата леща.

Махнете розмарина и сипете около 1500 мл топла вода. Посолете и варете супата от леща до готовност - около 20 минути.

Свалете от огъня и охладете леко. Пасирайте супата и я поднесете с козе сирене и крутони.

Кремсупата от жълта леща с крутони е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: