Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Кремсупа от броколи с крутони

Кремсупа от броколи с крутони

Кремсупа от броколи с крутони
Снимка: Илияна Димова
1 / 2
25/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Ето как да накарате децата да хапват броколи"

Необходими Продукти

  • пилешки бульон - 1 кубче
  • готварска сметана - 100 мл
  • броколи - 1 кг
  • масло - 3 с.л.
  • хляб - 3 филийки
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и накъсайте броколите на розички. Сварете ги в литър вода, в който трябва да добавите бульона.

Извадете няколко броколи, а останалите пасирайте заедно с бульона. Прибавете в тенджерата сметаната и овкусете със сол и пипер. Варете още малко до сгъстяване.

Свалете кремсупата и прибавете малко масло.

В отделен съд загрейте още масло и запържете нарязаните филийки хляб до получаване на хрупкави крутони.

Отцедете готовите крутони върху кухненска хартия.

Сервирайте зеленчуковата супа в купички, като във всяка една сложете крутони и малко от отделените розички броколи.

Кремсупата от броколи с крутони е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: