Начин на приготвяне
Нарежете морковите и праза. Разтопете две лъжици масло в тенджера и ги задушете до омекване. Прибавете нарязаните гъби и лимоновия сок.
Когато и гъбите се позапържат, сипете топла вода и посолете.
Когато гъбената супа заври, добавете наситнените картофи.
В края поръсете с мащерката и добавете броколите.
Овкусете готовата супа с черен пипер я пасирайте.
Поднесете кремсупата с изпържени гъби и кръгчета праз.
Кремсупата с гъби и броколи е готова.
