Edin.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Лесна кремсупа от картофи и броколи

Лесна кремсупа от картофи и броколи

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Новак
6912k102
Лесна кремсупа от картофи и броколи
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
20/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
3
"Леко, вкусно и здравословна - тази кремсупичка е истински букет от витамини!"

Необходими Продукти

  • картофи - 2 броя
  • броколи - 500 грама
  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 глава
  • индийско орехче - 1 щипка
  • сметана - 3 с.л.
  • зехтин
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете броколите на розички, картофите и моркова нарежете на парчета, а лука наситнете.

Прехвърлете зеленчуците в тенджера и сипете вода, която да е два пръста над нивото им.

Сипете 1/2 чашка зехтин и посолете. Варете до омекването на зеленчуците. Ако е много гъста супата, може да разредите с малко топла вода.

Пасирайте зеленчуковата супа до хомогенност. Овкусете със сметаната и индийското орехче.

Разбъркайте и поднесете кремсупата с крутони.

Лесната кремсупа от картофи и броколи е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: