Начин на приготвяне
Виното се слага в дълбока тенджера на котлона. Към него се прибавят захарта, нарязаните на кубчета ябълки, черният пипер, канелата и зърната карамфил.
След като заври, виното се сваля от огъня и се оставя да престои 10 минути.
Прецежда се и се поднася горещо с парченца лимон във всяка чаша.
Могат да се добавят и парченца от ябълката, с която е кипнато.
