Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват много добре, нарязват се на едро и се варят в подсолена вода до готовност, като внимавате да не ги преварите.
Отцеждат се много добре, слагат се отстрани на печеното месо и се заливат с леко препържено масло. По желание може да прибавите червен пипер. Тези варени зеленчуци са много вкусно и в самостоятелен вариант. Подходящи са за вегетарианска диета.
