Начин на приготвяне
Сложете елдата да се вари.
През това време в голяма купа смесете каймата с яйцето, настъргания лук, предварително накиснатия във вода хляб и подправките.
Прецедете сварената елда и я сложете в тавичка.
Оформете си кюфтенца от омесената кайма и ги подредете отгоре - накрая ги полейте със заквасената сметана.
Печете ястието за около 30 минути на 180 °C.
В купичка смесете майонезата с настърган кашкавал, пресован чесън, черен пипер и сол.
Покрийте тези печени кюфтенца със сместа и ги върнете във фурната до образуване на златиста коричка.
Печените Кюфтенца с Гарнитура са много вкусни.
Добър апетит!
