Начин на приготвяне
Брюкселското зеле се почиства и се сварява да омекване в подсолена вода. Изважда се, оставя се да се отцеди от излишната течност и се задушава до омекване в маслото.
Почистените кестени се заливат със сока от печено месо и се задушават до омекване. След това кестените се добавят към зелето.
Ястието се поднася топло със задушени картофи.
