Начин на приготвяне
Загрявате олиото и запържвате брашното до силно розово. Прибавяме лука, нарязан на филийки и запържвате до неговото омекване.
Разреждате запръжката с 6-7 ч.ч. вода и оставяте супата да се вари на тих огън за около 15-20 минути. Подправяте я с няколко зърна черен пипер и сол на вкус.
Преди да свалите супата от котлона я поръсвате със ситно нарязан магданоз.
Поднесете лучената супа с крутони или препечени филийки хляб.
