edin.bg»Рецепти»Паста»Макарони със сос Бешамел

Макарони със сос Бешамел

MarianaMariana
Новак
693
1
59
Макарони със сос Бешамел
18/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме макароните до готовност в подсолена вода, след което ги отцеждаме и заливаме с препърженото масло.

Загряваме маслото и запържваме брашното до златисто, разреждаме запръжката с прясното мляко и варим соса на умерен огън 10 минути, като бъркаме непрекъснато.

Сваляме соса от котлона и го застройваме с 2 жълтъка.

Половината от получения сос съединяваме с макароните, разбъркваме добре и прехвърляме в тавичка за печене.

Отгоре заливаме с останалия сос и покриваме с белтъците, разбити на сняг.

Печем ястието в умерена фурна до златисто.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: