Начин на приготвяне
Чесъна и лука нарежете на дребно и запържете. Сипете нарязаните гъби към тях. След няколко минути сипете и сметана и оставете вкусния сос за пастата да си къкри на слаб котлон.
Сварете фусилите в солена вода с 1 с.л. зехтин според указанието на опаковката. С помощта на решетъчна лъжица ги прехвърлете при сметановия сос. Може да добави съвсем малко от водата, в която са се варили. Тя ще направи соса по-кремообразен.
Поръсете пастата с пармезана и разбъркайте.
Ако желаете може да добавите още пармезан към пастата със сметана за по-изразен вкус и аромат.
Поръсете с черен пипер и сервирайте макароните със сметанов сос.
