edin.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Супа пюре от грах

Супа пюре от грах

MarianaMariana
Новак
6943339
Супа пюре от грах
10/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме граха и го слагаме да се вари в подсолена вода до готовност.

Готовия грах прецеждаме и претриваме през сито.

В отделен съд загряваме маслото и запържваме брашното до златисто, след което добавяме супата и разбъркваме добре.

Варим на тих огън за кратко, добавяме прясното мляко и варим до желаната гъстота.

Сваляме супата от огъня и поръсваме със ситно нарязани магданоз и копър. Супата е много вкусна, поднесена с пресен магданоз и копър.

По желание, преди да свалите супата от котлона, може да сложите в нея за кратко нарязани на едро кренвирши, запържен бекон, ако ядете месо.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: