Начин на приготвяне
Загряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязаната глава лук. Когато омекне лукът, добавяме брашното и запържваме до златисто.
Разреждаме запръжката с 4 ч.ч. вода и прибавяме доматите, нарязани на четвъртинки.
Когато сместа заври, прибавяме обелените и нарязани картофи.
Варим продуктите до пълното им омекване. Претриваме през гевгир, поръсваме с магданоз и поднасяме супата топла.
