Edin.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Телешка Супа»Супа от телешки черен дроб

Супа от телешки черен дроб

MarianeMariane
Новак
6944422
Супа от телешки черен дроб
18/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Икономична и вкусна супа от черен дроб, която ви препоръчваме от сърце"

Необходими Продукти

  • телешки дроб - 250 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • целина
  • магданозени корени
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • масло
  • сухар
  • оцет
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно зеленчуците и ги запържете в маслото до омекване. Поръсете с брашното, запържете и него и разредете с 1 литър гореща вода. Когато кипнат, добавете нарязания на дребно черен дроб.

Оставете продуктите да се варят на тих огън около 1 час.

Запържете в малко масло счукан на едро сухар, поръсете всяка порция супа с него преди поднасяне. По желание може да овкусите супата с лимонтузу или оцет.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: