Edin.bg»Избрани Колекции»Телешко месо с броколи


Това ястие се приготвя само с крехко телешко месо, което се нарязва на малки парчета....

За предпочитане е да работим с по-фино смляно телешко месо.
Посоляваме каймата, добавяме галетата и наливаме прясното мляко....

Нарязваме телешкото месо на еднакви парчета и запържваме в свинска мас до зачервяване. Прибавяме ситно нарязания лук и запържваме за кратко....

Отделно посолявате със сол и черен пипер месото, настъргвате картофите на едро ренде и добавяте магданоза и жълтъците....

Загряваме маслото и запържваме до почервеняване на телешкото месо, нарязана на ситни късчета....

Нарежете лука на ситно и го запържете в масло до омекване, добавете почистения спанак, нарязан на дребно, овкусен със сол и черен пипер. Гответе до...

Върнете тези запечени броколи във фурната.
Поръсете ги по желание и с кашкавал.
Запечените броколи с кашкавал са много вкусни....

Взимаме мляното телешко месо, добавяме ориза, белтъка и подправките и омесваме кайма....

Отрязваме капачета на доматите и внимателно издълбаваме вътрешността им. Загряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязания лук, а след това...

Нарязваме месото на средно големи парчета, а фасула и останалите зеленчуци нарязваме на ситно....

Спанакът се смесва със смляното телешко месо, яйцата, настърганата глава лук и наситнения магданоз....
Рейтинг
3.1
Общо гласували: 8
50
44
31
23
10
Дай твоята оценка: