Edin.bg»Избрани Колекции»Заек по Тракийски


Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете заека за около час.
Печеният заек по средиземноморски е готов....

Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения за печен заек, вкусно заешко с картофи или нашата заешка чорба....

Заекът се нарязва на по-големи парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се изпържва с маста....

Маринованият заек се нарязва на еднакви парчета, които се пържат в олиото от всички страни до зачервяване....

Осолете целия заек хубаво отвътре и отвън и го намажете с мазнина, лимонов сок и червен пипер....

Киснем заека за една нощ в марината, приготвена от равни части вода и оцет....

запържва в свинската мас от всички страни до зачервяване, след което се захлупва плътно и се задушава - 2 - 2.5 часа, като от време на време се слага по...

Почистваме заека, посоляваме го и го накисваме в равни части вода и оцет за едно денонощие поне....
Рейтинг
3.2
Общо гласували: 5
51
41
31
22
10
Дай твоята оценка: