Edin.bg»Избрани Колекции»Телешки Гулаш с Картофи

Преди да свалите гулаша от котлона, се пускат целите люти чушки.
Телешкият гулаш по сегедински се поднася с галушки....

Поднасяме езика с гарнитура от картофки и сос. Ако сосът ви се вижда прекалено рядък, може да го сгъстите с малко зачервено на сух тиган брашно....

Докато езикът се вари, за предпочитане в тенджера под налягане, в друг съд сложете да се варят сухият фасул, морковите, картофите и целината, нарязани...

Оставяме гулаша да се готви на тих огън до готовност. Подходяща гарнитура за него би била пържени картофи или варени картофи....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 7
51
45
30
21
10
Дай твоята оценка: