Телешки гулаш по сегединскиПреди да свалите гулаша от котлона, се пускат целите люти чушки.
Телешкият гулаш по сегедински се поднася с галушки....
Говеждо гулашОставяме гулаша да се готви на тих огън до готовност. Подходяща гарнитура за него би била пържени картофи или варени картофи....
Задушен телешки език с картофиСваряваме до готовност телешкия език в подсолена вода, обелваме го и го нарязваме на филийки....
Свински гулаш със зелеЗелето се нарязва на едри ивици и се запържва с част от лука, нарязан на ситно в половината мас. Месото се нарязва на дребно, като за кебап и се сотира...
Салата от телешки език с картофиСварете телешкия език до готовност в подсолена вода, обелете го внимателно и го нарежете на тънки филийки....
Телешка яхния с картофи и зеленчуциПоомекнат ли картофите, добавяме настърганите домати и оставяме ястието да ври на тих огън до сгъстяване....
