Свински джолан в гювечКогато тръгнете да търсите свински джолан, купете такъв с кожа и кост. Измийте го и го подсушете. Направете разрези по кожата с остър нож....
Свински джолан с картофи и морковиВ тиган с малко мазнина запечатайте свинския джолан и от двете страни....
Свински джолан с картофи на фурнаСвинският джолан с картофи на фурна се пече на 180 градуса до готовност на месото около 150 минути....
Младо свинско с празНарежете месото на еднакви парчета и го запържете в олиото до зачервяване.
Добавете към него ситно нарязаните глави кромид и запържваме и тях....
Свинско с праз класикаНарежете свинското на хапки. Разтопете маста в тиган и добавете месото.
Пържете свинското до готовност, като от време на време разбърквате....
Пикантно свинско с праз лукМалко преди пикантното свинско с праз лук да е готово, овкусете с подправките и лютото чушле....
Крехко свинско с праз и целинаНарязваме свинската плешка на средно големи парчета и я запържваме в свинската мас до зачервяване от всички страни. Като се запържи добре месото,...
