Идеи за гарнитури за пържолиПържоли с гъби
Гъбите вървят ръка за ръка с пържолите, както се казва....
Печена кокошка с гъбен сосВ това време запържете в останалото олио накълцания лук, прибавете брашното и наситнените магданоз и гъби и задушете всичко за 5-6 мин. под капак....
Свински флейки с гъбен сосВърнете пържолите обратно и след десетина минути махнете гозбата от огъня....
Бързи домашни ореховкиСмиламе орехите в блендер. Добавяме към тях захарта, ванилияте и единия белтък без да се бие.
Разбъркваме много добре и прибавяме другите 2 белтъка...
Пържени тиквички със сос от орехиПочистваме тиквичките, нарязваме ги на колелца и ги посолявам. Оставяме ги да постоят със солта 15-ина минути, отцеждаме и овалваме в брашно от двете...
Сос от копър за пържени кюфтетаТова е много ароматен сос, подходящ за пържени кюфтета.
Загряваме маслото и прибавяме брашното....
Телешки пържоли задушениПодбираме хубави телешки пържоли и ги овкусяваме със сол и черен пипер, след което ги начукваме леко....
Празнични пържоли на скараПоднесете пържолите топли, поръсени със задушените в маслото гъби и подходяща за сезона гарнитура....
Телешки пържоли с виноПрибавяме пържолите и оставяме да къкрят на тих огън 10 минути. По желание сервираме с пържени картофки....
