Начин на приготвяне
Наситнете лука, морковите обелете и настържете.
Сипете олиото в тенджера и запържете зеленчуците. Прибавете тънко нарязаното зеле и сипете 1/2 чаша вода.
Похлупете и гответе на бавен огън, за да се задуши зелето.
След 15-тина минути добавете измития ориз с доматеното пюре.
Налейте останалата вода, овкусете с черен пипер и сол.
Гответе на умерен огън до пълно сваряване на ориза, като разбърквате от време на време.
Постното задушено зеле с ориз е много вкусно.
