Начин на приготвяне
Почистете и нарежете зелката на тънки ивички. След това претририйте нарязаното зеле със сол, за да омекне.
Прибавете към него нареязаните домати и моркови, прехвърлете всичко в тенджера.
Сипете олиото и задушавайте зелето до омекване на зеленчуците.
Накрая овкусете с черния пипер и дафиновия лист.
Прехвърлете задушеното зеле в тава и запечете в умерено загрята фурна до готовност.
Постното зеле с дафинов лист е много вкусно.
