Начин на приготвяне
Измийте хубаво зеленчуците, подсушете и ги нарежете на филийки.
Намазнете тава и започнете да ги редите под наклон (в кръг), като редувате тиквичка с домат и чушка.
Поръсете с черен пипер, сол и копър, добавете настъргания кашкавал.
Разбийте яйцата с млякото и сметаната. Посолете и овкусете с черен пипер.
Залейте зеленчуците с яйчената смес.
Загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете зеленчуковата запеканка до апетитен загар.
Зеленчуковата запеканка с чушки и тиквички е готова.
