Начин на приготвяне
Първо си забъркваме смес за палачинки от изброените продукти. Брашното го добавяме постепенно до получаване на необходимата консистенция. Ако стане много гъсто, разреждаме с малко вода, ако пък е по- рядко - добавяме още малко брашно.
За солената палачинкова торта ни трябват 6 палачинки.
Слагаме първата палачинка в чиния. В купичка слагаме нарязаните краставички и 2-3 с.л майонеза. Объркваме и намазваме върху палачинката.
Поставяме втората палачинка. В същата купичка слагаме натрошените сварени яйца и пак объркваме с майонеза. Намазваме върху палачинката.
Трета палачинка отгоре. За нея приготвяме смес от колбас и майонеза и мажем.
Посставяме четвърта палачинка. Намазваме със смес от настърган кашкавал и майонеза.
Пета палачинка. Мажем с лютеница и майонеза.
Шеста палачинка. Намазваме цялата солена торта с майонеза и украсяваме като часовник.
Режем върху новогодишна палачинкова торта краставички на тънки ивици за числа и кашкавал за стрелките.
