Начин на приготвяне
Измийте хубаво двата вида люти чушки. След това ги почистете, изрежете леко дръжките им и ги изпукайте на загрята скара или котлон.
Разстелете пуканите люти чушлета на хартия.
Разтворете в дълбок съд захарта и солта в оцета.
Сипете охладените чушки в купата с маринатата. Добавете наситнените копър и магданоз.
Оставете да престоят така за едно денонощие, като от време на време разбърквате.
Напълнете лютите чушки в буркани и ги затворете - не е необходимо да ги стерилизирате.
Пуканите чушлета в буркани без варене са готови.
