Начин на приготвяне
Нарежете свинския бут на еднакви по големина парчета. После нарежете на хапки и овкусете с черен пипер и сол. Разбъркайте.
В съд сипете олио, после месото и дафиновивя лист. Задушете, докато течността се изпари. Оставете да се охлади и напълнете бурканите със свинско.
Затворете с капачка и стерилизирайте за три часа.
Свинското варено в буркани е готово.
Коментари