Начин на приготвяне
Начупете карфиола на малки розички, измийте го и го разпределете в бурканите.
Сложете във всеки един стъклен буркан по една 1 чаена лъжичка сол и залейте със студена вода до покриване на карфиола.
Затворете ги плътно с капачки и ги сложете в дълбока тенджера с вода.
След като водата заври, засечете си около 30 минути и ги извадете обърнати и с капачките надолу, докато изстинат.
Опитайте и вие тази рецепта за зимнина.
Така този карфиол в буркани за зимата винаги ще ви е под ръка.
