Edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Пилешко от бройлери в буркани

Пилешко от бройлери в буркани

Пилешко от бройлери в буркани
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
14/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
180 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
240 мин.
Порции
10
"Страхотни гозби ще направите с това пилешко"

Необходими Продукти

  • пилета - 4 бр. бройлери
  • олио - 600 мл
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Попарете бойлерите в гореща вода до 60 градуса и ги почистете след това от перушината и вътрешностите.

Опърлете ги с горелка и ги измийте добре.

Нарежете ги на едри парчета и ги сложете в студена вода за около 60 минути.

Отцедете ги и ги запържете в голяма тенджера със сгорещена мазнина от всички страни.

Всяка порция месо поръсете със сол.

Наредете го в сухи буркани, сипете малко мазнина и ги затворете.

Варете бурканите с месо за около 2 часа след завирането.

Оставете ги в горещата вода, докато се охладят.

Пилешкото от бройлери в буркани е готово.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: