Edin.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Зелеви листа за зимата в буркани

Зелеви листа за зимата в буркани

Зелеви листа за зимата в буркани
Снимка: Тодоринка Бернардова
1 / 3
30/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
3 мин.
Общо
33 мин.
Порции
5
"А зимата какви хубави сармички могат да се получат с тези зелеви листа"

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 2 зелки
  • буркани - 800 г
  • зелев сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избират се внимателно киселите зелки, за да не се разкъсат по-големите листа от зелката.

Премахва се дебелата част на листа, като се изтънява с нож.

Прегъват се колкото височината на буркана и се навиват на руло.

Поставят се прави в буркана. Ако е останало място, отгоре в буркана се добавят листа без да се навиват.

Налива се от зелевия сок.

Бурканите се затварят с капачките и се вакумират за капачките 2-3 мин. след завирането.

Зелевите листа за зимата в буркани са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: