Начин на приготвяне
Първо пригответе блата. За целта смелете бисквитите и добавете към тях разтопеното масло.
Във форма с падащо дъно сипете бисквитената смес и я заравнете, за да се оформи блат. Приберете в хладилник, за да стегне.
Разбийте с миксер сметаната с пудрата захар. Добавете маскарпонето, а когато се усвои, сипете и заквасената сметана.
Накрая добавете малините и натрошените бисквити Орео. Разбъркайте за кратко.
Сипете крема блата и върнете в хладилника.
За глазурата разтопете шоколада заедно със сметаната и олиото. Не кипвайте сместа, защото шоколадът само трябва да се разтопи.
Сипете глазурата върху чийзкейка и отново оставете да стегне.
Накрая декорирайте с бисквити и малини.
Малиновият чийзкейк с бисквитки Орео е готов.
