Начин на приготвяне
Нарязаният лук запържваме в тенджера или дълбок тиган. Щом промени цвета си, слагаме и нарязания зелен боб. Задушаваме.
Овкусяваме с червен пипер, сол и наливаме вода, която да покрие добре продуктите.
Варим яхнийката до омекване на зарзавата, като към края слагаме и доматите.
Варим още 2-3 минути и изключваме котлона.
Сервираме постната яхния със скълцан магданоз.
Сервирайте този постен зелен фасул с домати заедно с пухкав домашен хляб и се насладете на прекрасен обяд или вечеря.
