Начин на приготвяне
В тенджера задушаваме в мазнина (зехтин за готвене) скълцания лук и прибавяме към него надребнени чесън и морков.
Щом продуктите поомекнат, добавяме и надребнените гъби от вида Портобело.
След като и гъбите се задушат малко, наливаме вода (2.5 л) в тенджерата.
Посоляваме гъбената супичка и добавяме кубчета картофи.
Готвим до омекване на всички съставки за супата.
Накрая добавяме сметаната и топеното сирене.
Държим уханното гъбено ястие на огъня, докато топеното сирене се разтопи добре.
Сервираме тази ароматна и много вкусна гъбена супа с картофи и топено сирене със скълцан магданоз.
