Начин на приготвяне
Почистете и нарежете гъбите. Сложете да се варят в подсолена вода за 15 минути. Добавете малко олио.
Размийте брашното с 200 мл бульон и черен пипер. Сипете ги в тенджерата с шкембето с кладница заедно със счукания чесън.
Овкусете гъбената супа с лимонов сок и счукана люта чушка.
Постната шкембе чорба от гъби кладница е готова!
