Начин на приготвяне
Запечете целите глави чесън докато придобие леко кафяв цвят, а вътрешността му е кремообразна.
Наситнете моркова и лука, запържете ги в загрята мазнина. Добавете нарязаните картофи и сипете топла вода или зеленчуков бульон.
Овкусете с подправките и добавете обеления чесън.
Когато зеленчуците се сварят напълно, добавете маслото и наситнения магданоз.
Разбъркайте хубаво картофената супа и я пасирайте.
Поднесете кремсупата с натрошено сирене.
Пасираната картофена супа с чесън е готова.
