Начин на приготвяне
Загряваме маслото и запържваме гриса и брашното до зачервяване, след което разреждаме запръжката с 5-6 ч.ч. вряла вода.
Загряваме олиото и запържваме до златисто нарязаните на кубчета картофи, докато се позачервят. След това ги пускаме в супата и ги оставяме да се варят около 20 минути.
Посоляваме ястието на вкус. Преди сваляне от котлона поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Застройваме картофената супа с разбитите яйца.
