Начин на приготвяне
Настъргваме картофите на едрото ренде, разбъркваме с разбитите яйца и пускаме във вряла подсолена вода.
Прибавяме маслото и оставяме супата да се свари до готовност на картофите. По желание може да сгъстите с малко брашно, размито в студена вода.
Овкусявате чорбата с черен пипер, поръсвате с магданоз и поднасяте с препечени филийки.
