Начин на приготвяне
В дълбока тенджера кипнете 6-7 ч.ч. подсолена вода. Когато заврат, добавете настърганите на едро ренде картофи и маслото.
Оставете картофената супа да ври на тих огън до сваряване на картофите.
Като я свалите от котлона, я застройте с разбитите яйца и настъргания кашкавал.
По желание може да поднесете с крутончета :)