Начин на приготвяне
В тенджера сипете бульона и чаша вода. Когато кипне, добавете в тенджерата наситнените чушка, морков и лук. Поръсете със сол и сипете олиото.
Варете 15-тина минути и добавете наситнените картофи заедно с накъсаното кокоше месо. Малко преди готовност на продуктите, начупете вътре фидето.
Варете пилешката супа до омекване на фидето. Застройте я с разбития жълтък с киселото мляко и малко от бульона.
Варете още няколко минути, поръсете с черен пипер и магданоз. Сервирайте супата топла.
Селската супа от кокошка със застройка е много вкусна.
