Начин на приготвяне
Омесете добре каймата с нарязания лук и подправките. Смесете сварените и нарязани яйца заедно с елдата и киселите краставички.
Накъсайте топчета кайма, сплескайте и сложете 1 ч.л. плънка. Оформете вкусните пълнени кюфтета.
Пържете кюфтетата до готовност.
Кюфтетата с плънка от елда поднесете с гарнитура по желание.
